Lechería: prevén más producción en 2026, aunque advierten por la rentabilidad tambera
La cadena láctea proyectó un crecimiento cercano al 4%, con las exportaciones como principal motor ante un consumo interno todavía débil. Sin embargo, el sector alertó que muchos tambos cobran por debajo de sus costos y reclama mayor eficiencia, menor carga logística, cambios impositivos y estabilidad macroeconómica.
29/05/2026 | 9:29
Canal Rural Noticias recibió a Ercole Felipa, quien examinó la fragmentación del entramado productivo y las disparidades entre el campo y la industria. El analista estimó un avance del 4% para 2026, aunque remarcó que el excedente deberá destinarse a mercados externos frente a una demanda interna acotada y una oferta mundial abundante.
Rentabilidad lechera: alertan precios por debajo de los costos
En un análisis para Canal Rural Noticias, el consultor alertó sobre la presión financiera que soportan los establecimientos primarios ante el desfasaje entre ingresos y egresos. Felipa enfatizó que la recuperación de márgenes exige optimización operativa, sumada a reformas impositivas, mejoras logísticas y estabilidad macroeconómica.
