Carne vacuna: cae participación en comercio mundial

En el primer trimestre del año los envíos al extranjero de carne vacuna descendieron más de 20 por ciento respecto a igual período del 2013. Los analistas indicaron que esta baja responde a la decisión oficial de no autorizar roes. Además dijeron que si se proyectan estos datos en 2014 se exportarán cerca de 145 mil toneladas, menos que en 2001, año afectado por la aftosa.

29/04/2014 | 12:59

Ganadería

02/07/2026 | 3:06
Faena vacuna: frigoríficos exigen trazabilidad electrónica y esperan controles fiscales contra la informalidad

Desde el 1° de julio, la industria frigorífica debe aplicar la lectura electrónica de las...
29/06/2026 | 10:45
Porcinos: el consumo vuela a 21 kilos y el sector reclama reglas claras ante Brasil

José Arrieta destaca la estabilidad de precios, el reemplazo de carne vacuna por cortes porcinos...
29/06/2026 | 9:53
Kilos contra la brecha: la apuesta de Riffel al novillo pesado frente al costo del ternero

El consultor explica por qué el engorde a corral se extiende hasta los 150 días...