Cae fuerte la oferta de gordo y la producción de carne vacuna
En marzo se produjo una baja en la oferta de gordo notable.
16/04/2019 | 10:59
Según los datos oficiales la faena sumó apenas 1 millón de animales lo que significó una reducción del 12% en la comparación con igual mes del año pasado.
La producción de carne cayó en igual porcentaje y sumó apenas 229 mil toneladas res con hueso, 30 mil menos que en marzo de 2018. En tanto, en el acumulado del año la oferta y la producción se redujeron 5%.
La menor faena tienen relación directa con los menores ofrecimientos de los feedlots y eso está garantizando el sostenimiento de los valores aún en un contexto económico recesivo.
