Clima y demanda china mantienen alta la faena de vacas

La faena de hembras tuvo un leve retroceso en agosto y significó el 47% del total. Si bien en esta época del año la oferta de vacas suele disminuir los consignatarios de hacienda dijeron que sigue siendo alta por los buenos precios que pagan los frigoríficos que exportan carne a China pero también por el impacto del clima. La combinación de frío y seca obliga a achicar la carga en los campos.

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