Ganadería: Costos altos y valores estancados limitan rentabilidad

Consultores ganaderos destacaron que los costos de estructura y de alimentación afectan la renta de los productores, especialmente de los engordes a corral. Además señalaron que no se esperan subas de precios debido a que la demanda no convalida aumentos en la carne destinada al consumo interno. Por otro lado destacaron que durante el 2019 la faena vacuna aumentó 3.6 por ciento respecto del último año.

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