Importaciones récord de carne porcina presionaron el precio del capón
El alto crecimiento de las importaciones de carne porcina superó las 50.000 toneladas en el año y marcó un nuevo récord del siglo, en un contexto de mayor producción local que terminó deprimiendo el precio del capón, según advirtieron referentes del sector.
12/12/2025 | 1:54
El crecimiento de las importaciones de carne porcina superaría las 50.000 toneladas este año
Este año crecieron fuerte las importaciones de carne porcina y se alcanzaría un nuevo récord en este siglo y en el marco de un nuevo crecimiento de la producción local. Canal Rural Noticias entrevistó al consultor Juan Uccelli
Uccelli: “El capón vale menos de la mitad que el novillo”
Por el aumento de las importaciones de carne porcina se frena el precio del capón que cobran los productores.
Seijas: “El capón no acompañó a la inflación, aumentó 18% en el último año”
Así lo expresó Agustín Seijas, de la Federación Porcina Argentina, en Canal Rural Noticias.
Seijas: “La estrategia más inteligente sería ampliar exportaciones”
Seijas además se refirió al crecimiento de las importaciones de carne de cerdo y a la necesidad de generar negocios de exportación del producto.
