¿Cómo impulsar la producción de carne vacuna?

La ganadería está creciendo lentamente y las expectativas son buenas. En este contexto, desde la industria frigorífica señalaron que hay que mejorar la productividad de los rodeos, generar animales más pesados y convencer al consumidor argentino de la terneza y sabor de esta carne. Además, indicaron que hay que comenzar a trabajar para modificar la forma de comercialización.

Compartir