Mejora la faena vacuna y mantiene la retención de vientres

Según datos privados en octubre hubo una recuperación de la faena bovina respecto del mes de septiembre con mayor participación de animales pesados, mientras sigue bajo el porcentaje de hembras destinado a la producción de carne para consumo. Así lo consideraron especialistas y consignatarios, quienes destacaron, en este contexto, la consolidación de la recría, debido a la buena disponibilidad de forrajes en el norte del país y en la provincia de Buenos Aires.

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