Ganadería

07/02/2019 | 11:49

Jueves en Liniers: Subastas especiales con hacienda de calidad

En el Mercado de Liniers ingresaron 742 animales en 11 camiones. Se realizaron dos subastas especiales: Colombo y Malgiano “Especial de Feedlot” (395 cabezas) y Alzaga Unzué “Angus y sus Cruzas” (347 cabezas). La hacienda encerrada fue de calidad muy buena a especial y los precios...

06/02/2019 | 10:50

Cadena de carnes: Diferencias por el peso mínimo de faena

Carbap emitió un comunicado de prensa en el que reclamó eliminar a la brevedad el peso mínimo de faena de los bovinos. Desde la industria frigorífica y del IPCVA se mostraron en contra de esta propuesta ya que el objetivo es producir cada vez más carne y con animales más pesados. Además,...

05/02/2019 | 9:23

Piden control sobre carnicerías para formalizar toda la cadena cárnica

Matarifes reclamaron la necesidad de que se avance con el control sobre el mercado minorista para completar el blanqueo de la cadena de...

05/02/2019 | 10:53

Martes en Liniers: Se amplió la brecha entre hacienda especial y regular

En el Mercado de Liniers ingresaron 8.338 animales en 222 camiones. La demanda trabajó con interés por los mejores lotes de consumo y con mucha selectividad por la hacienda regular. Con esta postura profundizó la actitud del último viernes generando brechas de entre $10 y $14 respectivamente...

04/02/2019 | 9:17

Exportaciones de carne vacuna volverían a crecer este año

Analistas ganaderos indicaron que, si el tipo de cambio no se atrasa y no hay un aumento de las retenciones, en 2019 las ventas al exterior de carne vacuna podrían alcanzar las 600 mil...

01/02/2019 | 11:50

Viernes en Liniers: Plaza selectiva para el consumo y tranquila para la vaca

No operaron varios frigoríficos y los supermercados realizaron...

31/01/2019 | 12:17

Análisis del mercado ganadero, por Ignacio Iriarte 31/01

El Lic. Ignacio Iriarte analiza la coyuntura del negocio ganadero y las perspectivas del mercado cárnico para el corto y...

30/01/2019 | 9:08

Recaudos para reducir efectos del estrés calórico en la hacienda

Consignatarios y feedloteros señalaron que las altas temperaturas de los últimos días provocaron la muerte de muchos animales en el Mercado de Liniers y en los establecimientos de engorde a...

30/01/2019 | 5:14

Prevención de muerte súbita en bovinos

El médico veterinario Carlos Farina explica cómo evitar la muerte súbita en el...

30/01/2019 | 2:57

Precaución en campos ganaderos inundados

"Con la llegada excesiva de agua, las hectáreas destinadas a la ganadería se reducen. Lo primero y principal que se debe hacer es acomodar esas hectáreas destinadas a la actividad, aportando forrajes externos para poder alimentar a las vacas: el factor primario que se ve afectado es la...

30/01/2019 | 12:10

Miércoles en Liniers: Ingreso pobre y demanda selectiva

La calidad y la dificultad para cobrar de los compradores, motivaron leves recortes en...

29/01/2019 | 4:31

Cómo reducir el impacto del estrés calórico en la producción animal

En estos días de intenso calor es importante tener algunas prevenciones para evitar el estrés calórico en la producción de animales, que puede redundar en una pérdida de rendimiento y hasta en la muerte...