Consignatarios de ganado vacuno indicaron que se estima un repunte en los valores de la hacienda para febrero debido al faltante estacional de oferta. También explicaron que es necesario mejorar el porcentaje de destete para acelerar la recuperación del...
La entrada semanal fue de 34.812 animales, una suma que no se superaba desde la segunda semana...
Desde la industria señalaron que si bien se espera que la producción de carne vacuna crezca un 5 por ciento este año, los datos revelan que se debe a un aumento en la faena de hembras lo que podría impactar en la recuperación del stock...
Valores estables para los novillos; novillitos y vacas subieron (habían sufrido los peores quebrantos ayer); y cotizaron en baja los terneros, que cayeron más de...
“Cuando nuestro país podía exportar carne libremente, el mercado interno estaba plenamente abastecido y a menores precios que hoy. Ese esquema funcionó siempre, hasta que nos prohibieron exportar”, aseguró Luis Miguel Etchevehere, presidente de...
Especialistas del sector ganadero indicaron que el estancamiento de precios y los incrementos en los costos deterioran la renta del sector. Para combatir la pérdida de rentabilidad recomendaron aumentar la productividad implementando medidas que no impliquen...
Analistas del sector ganadero señalaron que la productividad de la cría vacuna registra una mejora, lo que se traduce en un mayor número de terneros. Sin embargo, esto no se refleja en una mayor producción de carne ya que las políticas oficiales favorecen la faena de animales livianos y no la...
Analistas del mercado de carne señalaron que el stock ganadero creció por debajo de lo estipulado y destacaron que si bien se da un aumento en el número de vacas y de terneros también se verifica una caída en el de novillos debido a que las políticas oficiales desincentivan la producción de...
La entrada en el Mercado de Liniers fue de 13707 vacunos, 8 mil más que el miércoles pasado, con un acumulado semanal de 26.091 cabezas. Se registraron pérdidas en todo lo ofrecido: novillos cayeron 4%; novillitos 2%; vaquillona y ternero cedieron hasta 7%; y la vaca se derrumbó...
El consultor Fernando Canosa observó que "la producción de carne puede aumentar" con un buen manejo reproductivo y una mejora en la base forrajera. "Argentina adeuda una revolución pastoril", advirtió en el marco del Seminario “Argentina y Estados Unidos, protagonistas de la alimentación...
Analistas del mercado indicaron que las perspectivas para el sector ganadero son buenas debido al sostenimiento del consumo local y a la escasez en la oferta de hacienda por la lenta recuperación del stock. En tanto, consignatarios de ganado indicaron que esperan una suba en los valores del ganado...
Desde la producción señalaron que se espera una mejora en los precios de la hacienda vacuna en los próximos meses. De no darse creen que podría verse afectada la producción de carne del año próximo. En tanto los consignatarios destacaron que las cotizaciones de los terneros de invernada son...
