Consignatarios de ganado señalaron que a raíz de la imposibilidad por comprar dólares se verifica un mayor interés de productores e inversores por la compra de hacienda de cría y de terneros para engorde. Los operadores señalaron que también la mayor inflación hace que se evite el ahorro en...
Según dijeron los especialistas, los límites que se imponen sector exportador de carnes está perjudicando a los diferentes actores de la cadena. Además, destacaron que si continúa esta situación el exceso de oferta en el mercado interno podría hacer caer...
El analista del mercado cárnico observó "cierta estabilidad en los precios", al tiempo que destacó que "el mercado externo muestra señales de aflojamiento, como la debilidad del euro, que repercute en el precio de los...
Según los analistas este año la ecuación de la ganadería es altamente positiva superando incluso la rentabilidad factible con la producción de soja. Además alertaron que sembrar trigo en esta campaña no es viable en campo alquilado...
El director Ejecutivo de la Asociación Braford, Agustín Arroyo, indicó que la raza ha ganado terreno en regiones extrapampeanas en el último tiempo. No obstante, remarcó que "los valores son buenos pero, al mismo tiempo, suben los...
El analista del mercado cárnico indicó que si se repite este año lo del 2011, el buen valor del gordo se conservaría a lo largo de la zafra (julio, agosto, septiembre). No obstante, las condiciones actuales difieren del año pasado, debido a una mayor cantidad de hacienda y una marcada...
El mercado ganadero televisado del país convocó al Lic. Ignacio Iriarte para que de un panorama actualizado de las perspectivas del mercado de la...
Analistas del sector ganadero destacaron que el incumplimiento de la Cuota Hilton será alto y que los controles a las exportaciones de carne generan un marco de fuerte incertidumbre respecto de las posibilidades de crecimiento del negocio lo que limita las inversiones en...
El analista destacó que “ha crecido el precio del gordo y bajado el de la invernada, con lo cual se achica dramáticamente la brecha de compra- venta, mientras que el mercado depende en un 93% del...
Un incremento de precios del pollo al consumidor de aproximadamente el 40% en el último semestre, pone nuevamente en carrera la tradicional comparación sobre cuál de las carnes es más rendidora al momento de cocinarla, volviendo a convertir a la carne roja en la...
Los datos del sector, en lo que va del año, a cargo del analista del mercado cárnico. “Todo indica que tendremos entre 12 y 13 mil toneladas de Hilton sin...
Consignatarios de ganado señalaron que los precios de la hacienda para faena y de la invernada se mantienen en buenos niveles. Al mismo tiempo indicaron que la suba de los costos de producción erosiona la rentabilidad lograda por la actividad en los...
