El analista del mercado de carnes indicó que la cantidad de carne de pollo librada al mercado interno superó los 42 kilos y recordó que, 20 años atrás, la relación de consumo de carne vacuna en relación con la aviar era de 80 kilos versus...
Consignatarios de ganado indicaron que la falta de lluvias que se registró desde el inicio de la primavera redujo la disponibilidad de pasturas lo que llevo a que los criadores adelanten la salida de los terneros de invernada. También dijeron que no esperan subas significativas en los valores...
Las vaquillonas se negociaron sin cambios, mientras que las vacas – en todos los renglones- cerraron con alzas del 1%. Los toros se negociaron con firmeza como en las...
Poco más de 8.000 vacunos arribaron en 217 camiones, sumando unas 10.300 cabezas en lo que va...
Finalizó la primera jornada de actividades en el Mercado de Liniers con una entrada interesante para un lunes: 2.056 vacunos - más de 900 cabezas con respecto al...
Las mermas alcanzaron a todas las categorías y clasificaciones, pero el mayor impacto fue para la vaca, que se derrumbó un 10 por ciento. Hubo una muy buena colocación de las haciendas especiales, por las que se alcanzaron valores topes similares a los de las...
Especialistas ganaderos indicaron que según los datos de la última vacunación habría 1 millón 500 mil cabezas más de ganado. Además dijeron que este año aumentará la oferta de terneros aunque empieza a observarse una menor...
El analista del mercado de carnes destacó que esta zafra de terneros va a ser, por segundo año consecutivo, de entre 500 y 600 mil terneros más que la anterior. A continuación, Parte 1 y 2...
Los novillos a pesar de marcar muy buenos máximos -$9,66 por un lote de 465 kilos- perdieron más del 2% y los toros cayeron casi un...
El pobre ingreso ayudó a la recuperación en los negocios marcando precios similares a los del viernes pasado, destacándose el novillo que subió más que el resto llegando a un máximo de 9,30 por animales que pesaron 505...
El novillo, el novillito, el ternero y la vaquillona se mantuvieron con buenos precios. La vaca y el toro sufrieron un poco, aunque con un bajo volumen...
Analistas del mercado ganadero dijeron que en los próximos meses los valores del ganado recuperarán las pérdidas de las últimas semanas ya que la oferta para faena seguirá siendo escasa. También indicaron que este año se espera una mayor flexibilidad en las exportaciones cárnicas por la...
