Mientras en el sector avícola se verifica un menor consumo de de carne avícola que se refleja en una sobreoferta de pollos desde el sector vacuno señalan que en los últimos dos meses se registró un incremento del 11 por ciento en el consumo...
El coordinador nacional del Programa Carnes del INTA, Daniel Rearte, se refirió a una “crisis en la producción de forrajes”, al observar que “hoy la tierra tiene otro valor y exige que el cultivo que se aplique en determinada superficie sea de máxima...
El analista del mercado cárnico indicó que en la actualidad "las exportaciones están al nivel de la crisis brutal del 2001". Informe sobre la actualidad...
Para destacar, un lote de vacas de excelente calidad de 440 kilos llegó a los $10,80, superando todas las expectativas de máximo para...
El analista del mercado cárnico indicó que "en todo el país, hay 600 mil terneros más, que se agregaron a los 550 mil ya existentes del año anterior", lo cual es un muy buen indicador para...
Los trabajadores de la industria cárnica dijeron que aún no se encontraron las soluciones que el sector necesita. Además reclamaron modernizar el actual sistema de comercialización de medias reses por uno...
Las fuerte caída en el nivel de exportaciones que se registra en los primeros meses del año y el leve incremento en la faena local permitieron que el consumo interno de carne llegue a los 60 kilos. Los analistas dijeron que este año no prevén subas significativas en la producción de...
Este viernes culminó el remate número 38 de Rosgan donde se pusieron a la venta, en cuatro días, 37 mil cabezas, uno de los volúmenes más grandes que ha puesto a la venta...
El analista del mercado de la carne hace un repaso histórico de la producción ganadera e industria frigorífica, para entender la situación actual de la actividad. Cómo evolucionarán las exportaciones y qué rol cumplirán...
El remate 38 de Rosgan comenzó con muy buen ritmo los días martes y miércoles, en los que se remataron las categorías clave de invernada: terneros y terneras. En esta subasta de cuatro días estamos se pusieron a la venta más de 37 mil animales, uno de los remates más grandes de...
El remate de marzo de Rosgan será histórico para el mercado: se trata de 37.002 cabezas que se pondrán a la venta, una cifra que lleva al mercado a sumar un día más de remate y que ubica a esta subasta como una de las más...
Impiden la entrada de camiones con hacienda al Mercado en reclamo de políticas oficiales para el sector. La medida, por tiempo indeterminado, comenzó...
