Ganadería

10/02/2017 | 7:53

Preocupa mayor importación de carne de cerdo

En enero se importaron casi 5 mil toneladas de carne porcina en un contexto de crecimiento de la producción local. Desde el sector se mostraron preocupados y dijeron que esto podría afectar el futuro de la actividad debido al impacto que tiene en el precio de la media res y como consecuencia en...

10/02/2017 | 3:14

Arrancó la temporada 2017: ¿Cómo fueron los valores de este inicio de año?

Con una buena demanda, ante una oferta de más de 18.000 cabezas, y con valores más tranquilos comenzó la temporada de remates 2017 de Rosgan en vivo desde la Bolsa de Comercio de Rosario por Canal Rural. El director Ejecutivo del mercado, Raúl Milano, evalúa que “lo primero que quedó...

08/02/2017 | 8:45

Nuevo registro de campos ganaderos para exportar a UE

El Senasa implementó nuevos procedimientos para los establecimientos que integran el circuito comercial que provee ganado para faena de exportación a la Unión Europea. Funcionarios y representantes del sector dijeron que esto facilita el sistema y aumenta la oferta de hacienda, que estaba siendo...

07/02/2017 | 7:49

2017 arrancó con una mayor oferta de carnes

Según datos del Senasa, en enero la faena de hacienda vacuna y de pollos subió 11 por ciento y la de cerdos 10 por ciento. Esto implica una mayor oferta de carnes en góndola ante un mercado local deprimido. Especialistas indicaron que frente a un claro aumento de la producción este año será...

06/02/2017 | 8:07

Apoyo a las medidas para transparentar al sector cárnico

El 1 de marzo de 2017 comenzarán a regir una serie de medidas orientadas a reducir la evasión presente en el sector cárnico. La normativa se basa en un adelanto del IVA en el momento de la faena para blanquear todas las operaciones y facilitar la matriculación de los matarifes. Representantes...

02/02/2017 | 7:28

Carne vacuna: En busca de la competitividad perdida

Mientras el gobierno se muestra optimista respecto del futuro de la ganadería y esperan un incremento en las exportaciones de 2017, desde la industria señalaron que si bien es positivo el incremento en los reintegros a la exportación, se debe trabajar en medidas de mediano y largo plazo como la...

31/01/2017 | 7:57

Se consolida el crecimiento de la ganadería en Paraguay

En los últimos 10 años las exportaciones de carne vacuna de Paraguay pasaron de los 50 millones de dólares a los 1700 millones de dólares, el stock ganadero creció un 49 por ciento, aumentó la faena y se triplicó la cantidad de frigoríficos. Funcionarios del gobierno paraguayo dijeron que...

30/01/2017 | 8:58

Ganadería: Buenas perspectivas para las exportaciones

Al aumento en los reintegros para las ventas externas de carne vacuna anunciado por el Gobierno Nacional, se sumaría un crecimiento de la demanda internacional de novillo. Especialistas destacaron que esto genera buenas condiciones para el sector aunque advirtieron que la oferta de animales...

24/01/2017 | 8:53

Números complicados para el engorde a corral

Desde la Cámara Argentina de Feedlot indicaron que hay cautela en la compra de invernada ya que no hay ninguna variable que indique un aumento en el precio del gordo o una baja en los insumos clave del negocio. Además señalaron que se necesita acelerar los controles del peso de faena, la reforma...

20/01/2017 | 8:01

Informe ganadero, por Ignacio Iriarte

Análisis del mercado cárnico, con la mirada del especialista Ignacio...

16/01/2017 | 8:41

Carne vacuna: es necesario incrementar las exportaciones

Luego de un 2016 en el que los precios de la hacienda vacuna cayeron un 20 por ciento en términos reales y ante un 2017 para el que se proyecta una mayor oferta de animales para faena y más pesados, especialistas indicaron que será clave que mejoren los niveles de exportación porque si no...

13/01/2017 | 7:47

Cerdos: entre las buenas perspectivas para 2017 y la necesidad de exportar

Desde la cadena de producción porcina esperan un buen año con crecimiento en producción y consumo. Además, esperan poder exportar de manera ordenada con el resto de las producciones cárnicas ya que, aseguran, una sobreoferta en el mercado interno podría deteriorar la situación económica de...