Se profundizan los controles en cadena de ganados y carnes

En el marco de mayores controles en la cadena de ganados y carnes, en menos de un mes comenzarán a implementarse pruebas piloto con cajas negras para controlar la faena informal en algunos frigoríficos bovinos, que se suma a un conjunto de iniciativas para frenar la evasión. Así lo aseguró el Subsecretario de Control Comercial Agropecuario, Marcelo Rossi, quien señaló que para la puesta en marcha de estas medidas fue clave la interacción público-privado.

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