Siguen mejorando las perspectivas para la carne ovina

Representantes del sector destacaron que las perspectivas son buenas ya que la carne ovina es una alternativa de calidad que tiene un gran potencial productivo. Además, señalaron que, junto al Ministerio de Agricultura, se trabaja en la tipificación de las carcasas para establecer el precio y la categoría del animal comercializado.

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