LECHE: SE DETERIORA LA RELACIÓN INSUMO PRODUCTO Y SE DESPLOMA LA RENTA EN LOS TAMBOS CHICOS

De acuerdo a datos relevados por el Observatorio de la Cadena Láctea el estancamiento en el precio de la leche y la suba de costos deterioró la rentabilidad sectorial. Según esos cálculos, en los tambos grandes se sostiene en 5,6%, pero en los más chicos es cero. Desde el OCLA dijeron que es necesario mejorar las condiciones de competitividad para exportar más, generar mejores ingresos en la industria y en la producción y no abarrotar al mercado doméstico.

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