Demanda selectiva amplió diferencias entre hacienda de campo y feedlot en Cañuelas

El mercado de hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas transitó una rueda compleja, con una demanda más exigente y dispar entre categorías. Andrés Mendizábal, de la firma A.J. Mendizábal y Cía., describió un escenario donde “costó mucho ubicar la hacienda de campo o racionada no tan buena” y advirtió que “la brecha con el feedlot se ha ampliado bastante”.

Según explicó, la diferencia entre ambos tipos de hacienda se ubicó en torno a los $300: “Es un rango importante, pero responde a los costos del encierre. El feedlot tiene que tener un premio por la terminación que logra”. En ese contexto, el novillo pesado de campo fue el más afectado: “Está costando mucho colocarlo”, señaló.

En cuanto a valores, la firma operó novillo liviano de 360-370 kilos en $5000 y lotes bien terminados de 340 kilos en $5200. Para categorías más pesadas, se registraron $4700 en novillos de 450-460 kilos y $4600 en feedlot de 490 kilos. En contraste, el novillo pesado de campo (500-520 kilos) se ubicó entre $4300 y $4400. La vaca buena se mantuvo firme entre $3100 y $3400.

Respecto de la invernada, Mendizábal sostuvo que comenzó a alinearse con el mercado del gordo: “Va buscando acomodarse, muy lentamente, con alguna baja”. También relativizó los precios observados en Expoagro: “Había muchas facilidades financieras que los empujaron por encima de la plaza”.

De cara a lo que viene, anticipó mayor oferta hacia el cierre de la semana por problemas climáticos que complicaron cargas: “Hubo zonas con hasta 150 milímetros y eso va a aparecer en los próximos días”. Además, confirmó la preparación del remate especial de exportación previsto para el 8 de abril en el MAG.