Jornada atípica y firme en el MAG: menos oferta y precios sostenidos antes de Nochebuena

Con una entrada menor a la esperada, la plaza del Mercado Agroganadero de Cañuelas mostró firmeza y una demanda activa, en una previa de las Fiestas marcada por el cierre anticipado de operaciones y buenos valores para la hacienda.

23/12/2025 | 1:07

Desde la firma Colombo y Magliano, Carle Colombo destacó el comportamiento del mercado y el ánimo general de los operadores. “Gratamente sorprendidos, creo que todos. Los que estamos acá todos los días esperábamos bastante más entrada de la que realmente entró y vimos una plaza muy firme, muy tomadora”, señaló. En ese sentido, describió la jornada como “una linda pre Nochebuena, la verdad que para recibir a Papá Noel”, y remarcó que “los precios estuvieron muy bien”.

El consignatario también puso en contexto lo ocurrido en relación con la semana anterior, cuando el fuerte volumen condicionó los valores. “La semana pasada, con más de 30.000 cabezas, una vez más el Mercado demostró cómo funciona la oferta y la demanda: con mucha oferta, la demanda se vio afectada”, explicó. En contraste, esta semana tuvo un ingreso mucho más acotado, concentrado prácticamente en una sola jornada, lo que sostuvo la firmeza de la plaza.

De cara al cierre del año, Colombo indicó que el adelantamiento de vacaciones en varios frigoríficos y la decisión de muchos operadores de dar por terminadas las operaciones influyeron en la dinámica del mercado. “Mucha gente ya decidió cerrar el 2025, sabiendo que hay frigoríficos que adelantaron vacaciones”, afirmó, y anticipó que la próxima semana la entrada sería “poco y nada”.

Finalmente, el consignatario proyectó un inicio de año particular para el MAG. “Creo que vamos a tener un arranque de enero atípico, con buenos precios, porque no hay mucha oferta”, sostuvo, con la expectativa de cerrar bien el ciclo comercial actual y comenzar el próximo con un escenario favorable para la hacienda.