MAG: jornada con entradas reducidas y precios sostenidos

Sebastián Vogel, de la consignataria Colombo y Colombo, analizó la jornada y explicó:
“Una plaza que, obviamente, teniendo una entrada tan acotada se ve afectada por el tema de los caminos. La zona de influencia del mercado, de 300 a 400 km, está muy complicada por las lluvias. Y viene pronóstico de más agua para el fin de semana, por lo que la tónica de ingresos podría mantenerse similar”.

Con un volumen limitado de hacienda, Vogel destacó que “Creo que están todas las categorías de consumo especial muy agrupadas; desde una ternera hasta un novillo pesado, todo entre los $3.300 y $3.400”.

Respecto a la vaca, remarcó que se mantiene la firmeza, aunque en el caso de la conserva se percibió menor empuje: “Hoy vi un poquito menos de fuerza que en el día de ayer, si bien los valores son similares y realmente buenos, los compradores estuvieron más reticentes a convalidarlos”.

Una plaza ágil pero con “frazada corta”

El consignatario describió la operatoria como dinámica, aunque condicionada por la baja entrada: “En general, una plaza ágil, pero con frazada corta: nos tapamos la cabeza y dejamos los pies descubiertos porque es muy poca la entrada y son pocos los que reciben este plus de valores”.

El consumo liviano se mostró como el renglón más demandado, en un contexto de cierre de mes que también incidió en la operatoria.

De cara a los próximos días, Vogel advirtió que la famosa “tormenta de Santa Rosa” prevista para el fin de semana podría complicar aún más los ingresos del martes próximo: “Algunos caminos altos pueden acomodarse, pero hay zonas realmente muy complicadas que no cambian con dos o tres días de sol. Lo que se pueda mejorar será bienvenido, pero no alcanzará para normalizar la entrada”.

El comportamiento del mercado en el inicio de septiembre quedará atado, entonces, a la evolución climática y a la capacidad de movimiento de la hacienda en las principales zonas productivas.