Semana intensa en Cañuelas: Vogel destacó el remate de exportación y el mercado de la vaca

La operatoria en el Mercado Agroganadero de Cañuelas mantuvo movimiento durante la semana y dejó varias referencias de precios y expectativas para las próximas semanas. Sebastián Vogel, de la firma Colombo y Colombo, realizó un balance del momento comercial y destacó tanto el dinamismo de las ventas como el impacto que tuvo el primer remate de exportación realizado en el predio.

“Llegamos a un viernes con una semana de mucho trabajo. Tuvimos mucha actividad en el mercado y también participamos en el remate del MAG Exportación, mientras hacíamos la previa de nuestro remate en Tandil”, explicó Vogel en diálogo con Canal Rural.

Sobre el remate especial destinado a exportación, el consignatario remarcó que más allá de los valores alcanzados, el aspecto central fue la posibilidad de concretarlo y reunir volumen de hacienda. “Los precios fueron muy buenos, pero lo más relevante fue que se pudo juntar una importante cantidad de hacienda para hacer el primer remate. El armado estuvo muy bien y hubo mucha afluencia de compradores”, señaló.

Según Vogel, este tipo de operaciones amplía las herramientas de comercialización para productores y compradores. “Es una opción interesante para los que quieren vender y comprar. Tiene costos relativamente bajos para el vendedor y cero costo para el comprador. Mientras más herramientas haya para comercializar, más información tenemos para formar precios”, sostuvo.

En cuanto a los valores observados en el mercado, el consignatario detalló algunas referencias concretas de la jornada. “Vendimos una vaca gorda de un cliente de Córdoba en 3.400 pesos. Es un muy buen valor para una vaca bien puesta, sin ser una vaca especial”, explicó.

También mencionó operaciones con hacienda joven: “Tuvimos vaquillonas de 430 kilos que se vendieron en 4.500 pesos y vaquillonas de 365 kilos que se colocaron en 4.800 pesos”.

Respecto de las categorías inferiores, Vogel indicó que la salida comercial se mostró dinámica. “Las vacas de conserva y manufactura se están terminando de definir, pero en principio se ve bastante agilidad en la salida de ese tipo de categoría”, afirmó.

De cara al mediano plazo, el consignatario consideró que la vaca podría tener un año favorable en el mercado. “Creo que vamos a tener un año bueno para la vaca. No veo un aluvión de vacas después del tacto porque los resultados fueron buenos y además los campos están muy bien de pasto”, explicó.

A ese contexto productivo se suma otro factor que podría impulsar la demanda: el costo del maíz. “Hoy el valor del maíz es relativamente bajo para el engorde y muchos están viendo que el negocio va a pasar por engordar vaca”, concluyó.

El análisis de Sebastián Vogel: