Dificultades en la exportación de carne y tensión en el abastecimiento interno

Representantes del sector de exportación de carne vacuna indicaron que existen serias dificultades en la venta a China; aseguran que por cada contenedor se pierden U$S 20.000 antes del recupero de los subproductos. También, dijeron que los controles del gobierno de ese país, la baja del dólar, y las variaciones en el precio de la hacienda y de la carne afectan al negocio. En tanto, los matarifes destacaron que hay invernadores compitiendo por la hacienda que se oferta en el MAG, que la suba del ganado no se pudo trasladar a las carnicerías, y que existen problemas en el cobro de la mercadería.

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