Carne Vacuna: Equilibrio interno y perspectiva de mayor demanda China

Especialistas y representantes de la industria frigorífica aseguraron que se ve una incipiente recuperación del mercado chino para la exportación de cortes cárnicos, en tanto que la actividad con otros destinos como la Unión Europea sigue frenada. Por otro lado destacaron que la fortaleza del mercado doméstico genera una situación de equilibrio para la cadena de ganados y carnes, debido que la demanda sigue relativamente normal.

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