Comienzan las pruebas de las cajas negras en frigoríficos

Los funcionarios de Agroindustria comunicaron a los representantes del sector privado que en octubre se realizarán las pruebas piloto para poner en marcha el sistema de fiscalización de la faena vacuna que incluye controladores fiscales y cámaras de seguridad.
Marcelo Rossi, titular de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario dijo que está definido el grupo de empresas que daría el servicio y que instalaría la tecnología necesaria para que recabar la información que ayudará a reducir a su máxima expresión la evasión en el sector. En principio hay 3 empresas con las que se convino hacer en el próximo mes pruebas pilotos en los frigoríficos Ecocarnes, Rioplatense y Mattievich. Rossi agregó que el costo rondará los 10 mil dólares.
Con respecto a esta iniciativa Daniel Urcía, de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales dijo que “el sistema entraría en vigencia en el arranque del año próximo y que es necesario que se aplique en todas las empresas para evitar la evasión en los que no la incluyan». En tal sentido Urcía destacó que desde el ministerio de Agroindustria les comunicaron que se diseñará un mecanismo de ayuda para los que no logren soportar el costo de la instrumentación.
Al respecto Miguel Schiaritti de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes, dijo que “Hay que instalar la tecnología en todos los frigoríficos sino podría suceder que haya traslado de faena a los que no cumplan con esa exigencia”.