Ganadería

03/11/2016 | 3:45

Ventajas del sorgo azucarado diferido

Leandro Abdelhadi, asesor técnico, se refirió al uso de sorgo azucarado diferido durante 100 días de invierno para vacas secas preñadas. “La vaca pare en mejor condición corporal y, luego, va a ir a un campo donde va a alimentarse con mejor oferta de pasto. De esta forma, voy a aumentar...

02/11/2016 | 9:45

Piden más controles en el comercio de carne vacuna

Representantes de la industria frigorífica indicaron que se requieren de mayores controles impositivos, sanitarios, comerciales y laborales para evitar la competencia desleal de quienes operan en forma irregular. En tal sentido dijeron que “hay normas que se dejaron...

01/11/2016 | 8:20

Ganadería: falta producir forraje para sostener mayor stock vacuno

Analistas del sector ganadero indicaron que se requiere apostar a un mayor desarrollo de la base forrajera teniendo en cuenta el incremento del stock vacuno consecuencia de la retención de los últimos dos años que, además, se prolongaría en 2017. También indicaron que esperan más producción...

27/10/2016 | 8:27

¿Qué pasará con el mercado ante la mayor oferta de carne vacuna?

Las cotizaciones de la hacienda bajaron en las últimas semanas debido a la mayor oferta de ganado y la menor demanda de carne vacuna. Especialistas indicaron que los precios todavía son buenos y que el entusiasmo de los productores por la actividad sigue. Sin embargo, los consultores advirtieron...

25/10/2016 | 8:15

Carne vacuna: Piden medidas para controlar la informalidad

Empresarios de la industria frigorífica reclamaron al Gobierno que se ataque la informalidad en la cadena de la carne vacuna. También los consultores del sector pidieron que se avance en ese sentido. Los analistas indicaron que se requiere controlar la evasión a nivel impositivo y previsional y...

25/10/2016 | 6:16

Críticas a la Ley de Promoción Ganadera

La legislatura salteña sancionó la Ley de Fomento y Promoción de la Ganadería, que generó diferentes críticas por parte de los actores de la cadena ganadera provincial. Carlos Segón, productor de Salta, señaló que la norma no fomenta la actividad y no está claro el beneficio...

21/10/2016 | 4:59

Se espera un incremento de la demanda mundial de carnes

Según informes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos en 2017 crecerían las exportaciones de la carne vacuna, de pollos y de cerdos. Según especialistas en comercio mundial los países en desarrollo del sudeste asiático y la China son los impulsadores de la mayor demanda...

20/10/2016 | 5:30

“Es clave advertir hoy sobre los límites del crecimiento en el sector ganadero”

La cadena de ganados y carnes está recorriendo un camino que muchos definen como “boom ganadero”, hecho que avizora un futuro claramente prometedor para el sector. Pero quienes tenemos responsabilidad de aportar análisis de mediano y largo plazo debemos mirar con mayor detenimiento algunos...

20/10/2016 | 3:51

Mayor financiación para la compra de reproductores

El consignatario Juan Santillán destacó que se elevó el nivel de financiamiento para la compra de reproductores y que en la cría mejoraron las expectativas. En este sentido, expresó que "para el criador fue un buen...

19/10/2016 | 7:59

Ganadería de cría: sigue firme la inversión en vientres

La faena de hembras desde hace dos años se ubica en torno al 42 por ciento, lo que muestra una gran retención de vientres. La faena de terneras y vaquillonas también tuvo una importante baja respecto al año pasado. Especialistas indicaron que el criador está invirtiendo ante el buen escenario...

17/10/2016 | 8:19

Se afirma el consumo de carne de cerdo en Argentina

A diferencia de lo que sucede con la carne vacuna, el consumo de cerdo alcanzó los 13,5 kilos per capita. Representantes del sector indicaron que si bien los precios del cerdo al consumidor aumentaron sigue siendo más barato que la carne vacuna. Además dijeron que después de un primer semestre...

17/10/2016 | 4:47

Análisis sobre la actualidad del mercado ganadero

El especialista en el mercado cárnico Ignacio Gómez Alzaga se refirió a la actualidad del mercado ganadero, el consumo de carne vacuna y la faena. "Estamos en un momento de transición entre una firmeza, que tuvo el mercado durante todo el invierno y el atraso producido de los engordes a corral...