Ganadería

02/02/2024 | 1:30

En enero los envíos de vacunos a la faena cayeron 10%

El dato surge de las estadísticas publicadas por el Senasa. Analistas del mercado dijeron que este año la oferta de ganado para la faena se reducirá a poco más de 13 millones de animales y con ello caerá también el consumo per cápita a cerca de 45 kilos por habitante. Además dijeron que se...

01/02/2024 | 10:15

Se reafirma el interés por la hacienda de invernada

Consignatarios y productores aseguraron que los primeros remates del 2024 están mostrando un renovado interés de la demanda por la...

01/02/2024 | 10:47

Análisis del mercado ganadero, por Ignacio Iriarte

Informe del Lic. Ignacio Iriarte sobre la coyuntura del...

30/01/2024 | 10:00

Producción porcina: Quedan muchos temas por resolver que complican al sector

Consultores indicaron que es positivo el anuncio respecto de que no se van a aumentar los derechos de exportación a la carne porcina, pero que todavía quedan muchos temas por resolver entre ellos cuestiones fiscales como el diferencial de IVA entre el que se paga en la compra de insumos o en las...

30/01/2024 | 1:30

Piden quitar DEX a la carne vacuna y trabajar en los ejes sanitario, fiscal y comercial

Referentes de la industria cárnica dijeron que es positivo que se haya decidido no aumentar los derechos de exportación a la carne vacuna pero que con eso no alcanza y que sería conveniente que en la ley ómnibus se incluyera una baja progresiva de los mismos hasta su eliminación. Además...

26/01/2024 | 1:30

Carne vacuna: Piden definir una política exportadora y esperan repetir récord de 2023

Analistas del mercado de la carne vacuna dijeron que esperan que este año China sostenga sus niveles de importaciones y que los precios seguirán bajos en la primera parte del año, pero podrían repuntar en el segundo semestre si se cumple la proyección de caída de la producción brasileña. En...

25/01/2024 | 1:30

Análisis del mercado ganadero, por Ignacio Iriarte

Informe del Lic. Ignacio Iriarte sobre la coyuntura del...

23/01/2024 | 2:30

La mayor producción de carne de cerdo no tendría salida exportadora en 2024

Referentes de la Federación Porcina dijeron que por la ampliación de criaderos y la mayor eficiencia productiva el año pasado la producción creció...

23/01/2024 | 2:00

Carne vacuna: Temen pérdida de competitividad, suba de diferentes costos y más informalidad

Dirigentes del sector industrial dijeron que si suben los derechos de exportación del 9 al 15%, tal como lo pretende el gobierno, el sector perdería competitividad exportadora lo que se vería agravado por la suba de los costos...

22/01/2024 | 1:30

Las exportaciones de carne vacuna rozaron el millón de toneladas

De acuerdo con datos del INDEC las ventas al extranjero, incluyendo los cortes de huesos con carne, llegaron a 970 mil toneladas el año pasado. Esto significa un incremento de 8% con respecto al registro del 2022. Consultores resaltaron el buen desempeño de los embarques del producto y, además,...

18/01/2024 | 1:30

La fuerte caída en vientres en 2023 tendría un impacto menor en la producción de terneros

Analistas del mercado ganadero destacaron un incremento del 24% en la faena de vacas y de 9% en la de vaquillonas en 2023 y consecuencia de la sequía que los criadores intentarán reponer este año gracias a la mayor disponibilidad de forraje. Por otra parte, destacaron que gracias al buen manejo...

18/01/2024 | 1:30

Novedades del mercado mundial de la carne vacuna

Sumérgete en un análisis profundo del mercado de carne a nivel mundial con las perspectivas y experticias compartidas por el consultor internacional Rafael Tardáguila desde Uruguay. Descubre las tendencias y desafíos que marcan la pauta en esta...