Fuerte puja por lo liviano en el MAG de Cañuelas y valores firmes en el arranque de enero

La jornada de comercialización de hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) mostró un claro protagonismo de las categorías livianas, en un contexto de oferta acotada y demanda muy selectiva. Así lo describió Carlos Pujol, de la firma consignataria Gananor Pujol, quien abrió las ventas con una vaquillona liviana que alcanzó los $4.860, uno de los valores más destacados del día.

“Era esperado, no sabés nunca cuál es el precio, pero era esperado que sucediera porque todo lo que caminaba en la pasarela generaba interés. Se estaban buscando esos lotes livianos, que es lo que se privilegia”, explicó Pujol, al remarcar la escasez de esa mercadería y la fuerte puja que se observó en pista.

Según el consignatario, el mercado transitó semanas atípicas para esta época del año. “Han sucedido hechos que no son normales. Arrancamos la semana con todo vacío y la venta fue muy buena, cosa que no es habitual para un principio de año con el mercado desabastecido”, señaló. Sin embargo, aclaró que cuando la entrada resultó más abultada en relación al volumen, la demanda se concentró casi exclusivamente en los animales livianos.

En cuanto al comportamiento del resto de las categorías, Pujol indicó que se movieron con mayor calma. “Lo demás está tranquilo, no lo veo con un recupero de precios por lo menos en esta etapa”, afirmó, y agregó que el escenario respondió en parte a un patrón estacional. “La historia marcaba que la primera semana de enero se movía mucho y después se tranquilizaba. Creo que el panorama va a estar regido por eso”, sostuvo.

De cara a las próximas ruedas, el consignatario reconoció la dificultad para anticipar la oferta. “Esto es día a día, no hay tanta anticipación, menos en esta época estival. Es una sorpresa diaria, bienvenida si es como la de hoy”, concluyó.